今日は開店前にオータムフェストへ。
ソムリエ池田卓矢さんのワイン講習会を聴きにセイコーマートワインバー🍷へ行って来ました!
ワインについてのお話もわかりやすく楽しいので、皆さん池田さんのお話に聴き入ってました。
30種以上のワインが手軽な価格で飲む事が出来てオススメですよ😊
オータムフェスト9月29日(日)迄です♪
月別アーカイブ: 2019年9月
今週末お席あります♪
今週末お席あります!
今月中旬からスタートしたバスク地方のチーズケーキ🍰大好評です😊
明日、再々製造の予定です
オータムフェストの帰りにも気軽にお立ち寄り下さい♪
☎️011-532-1222 オピコ
今週のオピコ
本日も皆さまのご来店お待ちしております!
誠に勝手ながら明日9/19、明後日9/20は貸し切り営業となります。ご了承くださいませ。
19日スペインワイン会🍷は平日開催なので19時スタートです。参加者の皆さまよろしくお願いします。
尚、22日(日)は営業いたします!
23日(月曜祝日)は店休日となります。
オピコ ☎️011-532-1222
バスク地方のチーズケーキ
今日からスタートのデザートバスク地方のチーズケーキです!
北海道産生乳、クリームチーズ、生クリームを使用しています。
付け合わせのソースは高坂果樹農園さんのプラム『ホワイト』を使用しています。酸味がいいアクセントです。
シェフの人生の中で一番美味しく出来たチーズケーキですので是非お試し下さい♪(o^^o)
イワシのやわらか煮 冷製
本日よりスタートのメニュー『北海道産イワシのやわらか煮 冷製』です。ハーブ🌿、チーズ 、オリーブオイル、バルサミコ酢で爽やかに仕上げました。
北海道産若鶏の煮込みラクレットチーズがけ
新登場の一品ご紹介です
『北海道産若鶏の煮込みスイス産ラクレットチーズがけ』
ワインとトマトだけで一切加水しないで煮込んだ若鶏にスイス産ラクレットチーズをかけました。濃厚なラクレットと相性抜群です。お試し下さい♪
パンナコッタ高坂果樹農園さんのコンポート添え
オピコです。最近振替休業日で月曜休みが多いですが、本日営業しています!
今日は最近人気のデザートご紹介です。「パンナコッタ高坂果樹農園さんの桃のコンポート添え」です。桃は田上姫という品種です。
是非お試し下さい♪